ricetta pizza con i fiori di zucca - Civita Castellana

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Pizza con i fiori di zucca
Ingredienti
1 uovo
500 grammi di farina
15 - 20 fiori di zucca
sale, olio, acqua
Preparazione
Per preparare la pastella sbattere l'uovo in una terrina e aggiungere olio, acqua e sale fino ad ottenere un composto fluido. Prendere i fiori di zucca e passarli nella pastella ed infine porli in una teglia ben oliata.
Cottura
Mettere in forno per 25 minuti a 240 gradi.
Buon Appetito !!!!

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